パティスリーカメリア銀座のシェフパティシエ、遠藤泰介さんが監修したブールドネージュ。調布市の調布を耕す会さん、江東区のふれあい工房ゆめま~るさんが、そのレシピを丁寧に作っています。ふだんは主に上記工房のお店、そして当プロジェクトのホームページでしか販売されていないのですが、10月初旬からパティスリーカメリア銀座で販売されています。フランボワーズ、抹茶、ショコラ、ナチュールの４フレーバーです。550円（税込）。遠藤さんと福祉工房の皆さんがコラボレーションしてできた本格的な美味しさです。
パティスリーカメリア銀座でブールドネージュを販売
sweet heart project（スイートハートプロジェクト） 